시설 현황

글로벌 경쟁력을 갖춘 최신시설

자체적인 차별화된 설비시설의 인프라 구축을 통해
Global 기업으로 한걸음 더 나아가고 있습니다.

부화에서 공급까지 책임지는 Farm to Plate System 도입 및 공장운영으로
안전하고 믿음직한 기업으로 나아가고 있습니다.

부화에서 제품 공급까지 친환경 Farm to Plate System 구축

생산 공정 HACCP 인증 및 Cold-Chain System 운영

부화에서 제품 공급까지 친환경 Farm to Plate System 구축 운영하고 있습니다. 부화에서 제품화까지 모든 공정의 효율적 운영을 통해 경쟁력을 확보하고 있습니다.

철저한 위생 관리

철저한 위생관리 및 제품에 대한 약속

외부 공인인증 기관을 통한 미생물 집중 관리 및 외부 AUDIT 정기적 실시 등을 통해 안전하고 차별화된 식품을 소비자에게 공급하기 위한 현장 관리를 실시하고 있습니다.

공장설비 현황

최신설비 및 글로벌수준의 운영능력을 갖춘 국내 최고의 생산시설을 보유하고 있습니다.

도압공장을 비롯 파주공장, 육가공장, 우모공장, 거점공장, 물류센터에 이르기까지 정다운은 대한민국 최고의 공장시설로 고품질의 제조 인프라를 갖추고 있습니다.

공장현황

최신설비 및 글로벌수준의 운영능력을 갖춘 국내 최고의 생산시설을 보유하고 있습니다.

도압공장은 대한민국 최고의 자동화 생산 시설로,
고품질의 제조 인프라를 갖추고 있습니다.

자동생압투입 공정
슈퍼자동탕적기, 탈모기
내장적출기 도체세척기
워터칠러 등 자동화 시설
시간당 5,000수 이상 도압

자연의 건강함을 담아 고객에게 행복을 전달하는
가공 전문 설비 시설을 갖춘 공장입니다.

파주공장은 자연의 건강함을 담아 고객에게 전달하는 가공전문 공장입니다.
사육부터 도압, 가공, 유통까지 안전한 먹을거리를 제공하기 위해 노력하고 있으며,
HACCP 인증 시스템을 갖추고 있습니다.

파주공장
상세시설

원료입고부터 완제품 보관까지,
빈틈없는 육가공장 설비 시스템을 보유하고 있습니다.

정다운 신선 가공장 시설

신선슬라이스 700kg/h
대패 슬라이스 400kg/h 이상 생산가능
절단육, 개체포장(통오리)
냉동부분육(가슴육,다리육),진공완포 생산
완포 생산량 25,000수/일
월간 50만수 생산가능

정다운 육가공장[F1]시설

텀블러, 훈연시설,
인텐시브 칠러 등
슬라이스기, 자동성형기,
트레이 포장기
2차 살균 시스템,
금속 검출기 등 최상의 시설
일 15,000 수
이상의 규모

정다운 육가공장[F2]시설

텀블러, 훈연시설
(2T 2대 / 4T 1대) 등
슬라이스기, 자동성형기(코마스),
트레이 포장기
금속 검출기 등
품질 우선 시설
일 5,000 수
이상의 규모

정다운 우모공장은 일일 최대 생산량은 25톤으로
세계 최대 규모의 생산 시스템을 보유하고 있습니다.

수출 거래처 현황 : 대만, 베트남(각 각 3개 업체)

보유기 : 세척기 6대(순수한 물로만 세척), 탈수기 6대, 건조기 12대, 쿨링머신 2대(냉각기), 밴딩기 1대(포장)

하동공장, 거창공장, 익산공장의 거점공장을 통해
다양한 종류의 신선제품을 생산하고 있습니다.

하동공장 생산시설

HACCP 및 무항생제축산물 인증
도압 공정별 공간격리 위생시스템 강화
탈모기, 내장적출기, 자동선별기, 자동박스세척기
도압능력 : 17,000 수/일(시단당 3,000수)
가공능력 : 1,500 수/일

거창공장 생산시설

HACCP 위생작업장과 다양한 노하우를 통해 안정적이고 지속적인 생산능력을 보유하고 있습니다.

익산공장 생산시설

HACCP 및 무항생제축산물 인증
공정별 위생시스템 구축
생산능력 : 20,000수|일(4,000수/시간)도압

전 제품 Cooling System을 통해
완성도 높은 COLD CHAIN SYSTEM을 구축합니다.

냉동 : 통오리 195,000수 (완포 385,000수)

냉장 : 통오리 25,000수 (완포 50,000수)

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